Traditsiooniliselt kääritatud rukkijuuretisega vormileib,
millele on lisatud 14% kuivatatud aprikoose ja
12% kuivatatud jõhvikaid. Tootele annavad lisandväärtust
idandatud rukkiterad. Täisteraleib – 56%
kasutatud teraviljast on täisterarukis. Ei ole lisatud
pärmi. Ei vaja edasist termilist töötlemist