Leivakreem

KOOSTISOSAD:

  • 300g musta leiba
  • 250 ml tumedat õlut
  • 250 ml õunamahla
  • 250 ml vett
  • 1 sl mannat
  • 125 g suhkrut
  • 50 g 70% šokolaadi
  • 1 pakk hapukoort

VALMISTAMINE:

Valmistamine:

1.Pane potti leivaviilud (lõika ääred ära), õlu, õunamahl, vesi, manna ja suhkur. Lase segul keema tõusta ja keeda madalal kuumusel 7—10 minutit, kuni tekib ühtlane mass.⠀
2. Lisa potti šokolaad ja mikserda segu. Vahusta 15 minutit.⠀
3. Lisa segule hulka hapukoor ja vahusta, kuni on valminud kreemjas leivakreem.⠀
4. Serveerida võid külma piimaga või lihtsalt vahustatud hapukoorega (lisa hapukoorele veidi tuhksuhkrut ).⠀⠀
* Kes soovib eriliselt musta magustoitu, siis võid lisada segule mikserdades veidi seepia tinti (saab Piprapoest) ja rohkem suhkrut. ⠀

VEEL RETSEPTE