Prae šampinjonid ning sibul või sees pruuniks. Eemalda segu pannilt ning puhasta pann kergelt.
Lisa kuumale pannile või ning prae röstsaia viilud kuldpruuniks.
Lisa röstidele juust ning šampinjoni-sibula segu ja spinat. Aseta kaks viilu rösti üksteise peale ning naudi kohe kuumalt.