Supermarja Tosca kook
Supermarja Tosca kook on hõrk maius, kus vanilline keeksipõhi põimub põhjamaise looduse varandusega - sinikuslapuu marjadega. Marjakiht lisab koogile mahlase ja kergelt hapuka nüansi, mis tasakaalustab magusust ning annab igale suutäiele erilise värskuse. Täiusliku lõppviimistluse annab tosca-kate, mis on rikkalikult kaetud mandlilaastude, kuivatatud jõhvikate ja aprikoositükkidega – kõik õrnalt pruunistatud krõbedaks, luues vastupandamatu tekstuuri ja täiusliku maitseelamuse.Supermarjaks kutsume sinikuslapuu marju nende loodusliku C-vitamiini sisalduse tõttu.
Tosca kook pähkli-rosina
Klassikaline Tosca kook- krõbe karamelliseeritud pähkli- rosina kate keeksipõhjal.
Tosca kook rabarberiga
Mõnusalt mahlane rabarberi tosca hapuka rabarberi ning kuivatatud jõhvikatega. Täpiks i peal on krõmpsuvad mandlilaastud ning kõrvitsaseemned.
Soolakaramelli tort
UUS! väiksema läbimõõduga ø14cm ja väiksemas karbis tort. Soolakaramelli tort on vastandite mäng, mis kutsub igas ampsus nautima tasakaalu magusa ja soolase, siidise ning krõmpsuva vahel. Pehme kakaobiskviit on kaetud karamelli-piimašokolaadi krõbekihiga ning kihitatud siidise mee-mandli vahukreemiga. Kreem omakorda harmoneerub moosikihiga, millele lisab särtsakust hapukas granaatõun. Torti ehib rikkalik soolakaramellikate, mis on mänguliselt kaunistatud karamelliseeritud popkorniga. Küljed on kaetud kuldpruuni vahvlipuistega.
Pohla-toorjuustu tort
UUS! väiksema läbimõõduga ø14cm ja väiksemas karbis tort. Mõnus kooslus krõbedast digestiivküpsise-põhjast ja siidisest toorjuustu-vahukreemist, mille mahedat maitset täiustab hapukas pohlapüree. Lilla biskviidikiht kreemi keskel loob tordile efektse värvikontrasti, mis köidab pilku igal peolaual. Põnevat tekstuuri lisab valge šokolaadi krõbekiht marjatükkidega, mida leiab nii küpsisepõhja pealt kui katte seest. Tort on elegantselt kaunistatud heleroosade kreemirosettide ning särtsaka vaarikapuistega.
Maasika-kohupiima tort
Kahe kakaobiskviidi vahel on hele biskviit. Biskviidid on kihitatud maasikamaitselise kohupiimakreemi ja maasikamoosiga. Tort on kaetud maasikaželeega, kaunistatud vahukreemist rosettidega. Tordi külg on kaetud šokolaadipuistega (veel …)
Iirisetort
Laktoosivaba tort! Kolm laktoosivaba biskviitpõhja on kihistatud iirisetäidise ja vaniljemaitselise vahukreemiga. Tort on kaetud iirisekattega, serv kaunistatud vahukreemist rosettidega. Mõnusa karamellise maitse lisab ka õrn karamelliseeritud paisutatud riis.
Kohupiima-passioni sefiiritort
Hõrgul keeksipõhjal kerge kreemjas passioni-kohupiimakreem, mis on kaetud õhulise põletatud dekoratiivse sefiiriga.
Kohupiima-sefiiritort
Keeksipõhi on kaetud maitsva kohupiimakreemiga. Tort on üleni kaetud maasikamaitselise sefiiriga. Kaunistatud värvilise dekoorpuistega.
Kirsi-toorjuustu tort
Biskviidipõhjale määritud kirsitäidis ja biskviidi vahele kihistatud kirsi-toorjuustukreem. Katteks šokolaadimaitseline ganashe. Kaunistatud kreemi- ja kaunistuselementide ning šokolaadipuistega.
Kohupiima-marjatort
Punast värvi biskviidid on kihitatud marja pralinee krõbekihiga. Maitset annab kohupiimakreem ning värskust lisavad vaarikad ja puuviljatäidis. Kaetud magusa valge kattega ja kaunistatud glasuurist lehekestega. Kaunistusele lisavad värvi roosad täpid ja punane puru.
Kirju kohupiimatort
Kolm biskviitpõhja on kihistatud vanilje - kohupiimakreemiga. Alumisele põhjale on niristatud tume glasuur. Külg kaetud šokolaadihelvestega. Tort on kaunistatud kohupiimakreemi ja tumeda- ning valgekirjude glasuurist lehvikutega.
Trühvlitort
Klassikaline trühvlitort. Hele biskviit on kihistatud kakaokreemiga. Maitset täiendab immutuse sisse lisatud brändi.
Kohupiimatort (12 lõiku)
Karamellibiskviitpõhjad on kihistatud apelsinimaitselise kohupiimakreemiga. Tort on lõigatud 12-ks lõiguks. Iga lõik eraldi kaunistatud.
Tort “Südameke”
Küpsetatud muretaigna põhjal on kihiti maasikatarretis, maasikakreem ning mõnusalt hapukas toorjuustumaitseline kreem. Südameke on üleni kaetud maasikželeega. Kaunistatud kuivatatud roosi kroonlehtedega.
