Soojad võileivad kodujuustu ja suitsuräimega

KOOSTISOSAD:

VAJA LÄHEB:

  • 6 viilu Kodukandi rukkileiba
  • 1 hapukurk
  • 250 g kodujuustu
  • 100 g suitsujuustu (riivitult)
  • 2 sl majoneesi
  • 1-2 sl värsket hakitud tilli
  • 12 väiksemat suitsuräime
  • musta pipart, sibularõngaid

VALMISTAMINE:

Tükelda hapukurk väikesteks kuubikuteks. Sega omavahel kodujuust, riivitud suitsujuust, majonees, hapukurgikuubikud ja till. Tõsta segu leivaviiludele ja vajuta veidi tihedamaks. Aseta kodujuustusegule suitsuräimed, igale leivale 1-2 (oleneb kalade suurusest). Tõsta natuke kodujuustusegu ka räimede peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 10-12 minutit. Tõsta leivad ahjust ja raputa peale veel värsket tilli ning musta pipart. Kõrvale sobib hästi ka hapukurk ja sibul.

P.S. Võib teha ka nii, et tükeldada suitsuräimed väiksemateks tükkideks ja segada kodujuustukatte hulka.

Retsepti autor: Mari-Liis Ilover

VEEL RETSEPTE