Mango-passioni juustukook
Iga amps algab mõnusa küpsisepõhja krõmpsust, liigub edasi läbi siidise toorjuustukihi ning jõuab mango-passioni mahlase täidiseni, millest paiskub suhu troopiline värskus – magus ja särtsakas nagu päikseküpsed viljad. Kuldkollane moosimuster lisab viimase lihvi, mis paneb keele limpsama ja käe järgmise tüki järele sirutuma.
Dubai tort
Dubai tort ühendab maitsed, mis sulavad suus ja peatuvad südames. Tugev liivapõhi, krõmpsuv pistaatsia-kataifi täidis ja pehme hele biskviit loovad koos ideaalse põhja, milles iga kiht täiustab teist. Põhjale järgneb rikkalik valge šokolaadi- ja pistaatsia vahukreem, mis seob maitsed pehmelt ühtseks tervikuks. Torti kroonib tumeda šokolaadi kate, mida täiustavad pronksivärvi pärlid ja pistaatsiapastaga kaetud rohekad kataifi ribad. Iga amps on justkui väike kingitus iseendale.
Šokolaadi-mousse tort
UUS! väiksema läbimõõduga ø14cm ja väiksemas karbis tort. Miniversioonis Šokolaadi-mousse tort on tõeline nauding igale šokolaadisõbrale. Põhjaks on rikkalik kakaokeeks, mis loob kindla vundamendi õhulistele kreemikihtidele. Esmalt hellitab maitsemeeli siidine piimašokolaadi-mousse, millele järgneb kreemjas ja kerge valge šokolaadi-mousse. Torti kroonib tume kakaoglasuur, mis seob harmooniliselt kõik kihid ühtseks tervikuks. Viimase lihvi annavad kaunistusena šokolaadipärlid ja õrn valge glasuuripuiste.
Red Velvet tort
UUS! väiksema läbimõõduga ø14cm ja väiksemas karbis tort. Miniversioonis Red Velvet tort ühendab endas sügavpunased kohevad keeksikihid ja mõnusalt hapuka toorjuustu-vahukreemi. Tort on üleni kaetud tumepunase keeksipuruga. Romantilist hõngu lisab kaunistusena valgest glasuurist dekoorvõrk.
Marc de Champagne tort
Krõbedal küpsisepõhjal biskviittort, millele annab erilise maitsenüansi troopiliste viljade maitseline krõbekiht ja Marc de Champagne lisandiga passioni-virsiku vahukreem. Tordi pealispind kaunistatud valge ja pronksivärvi magusa kattega ning glasuuridekooridega.
Limoncello tort
Liivataignapõhi ja hele biskviit on kihitatud sidrunipralineega. Biskviitpõhi on omakorda kaetud rikkalikult sidruni- kohupiimakreemiga, millele annab maitsenüansi limoncello liköör. Tort on kaunistatud sidrunikreemi ja valge šokolaadipuiste ning -dekoorpärlitega.
Apelsini-šokolaadi tort
PARIM JÕULUTORT 2022. Toidumessil Tallinn FoodFest selgusid 2022 aasta parimad jõulutooted pagaritoodete kategoorias. Pagarini Apelsini-šokolaadi tort kannab nüüdsest tiitlit: PARIM JÕULUTORT 2022. Kahe šokolaadibiskviidi vahel apelsinimaitseline biskviit, mis on kihitatud maitseka apelsini- ja vaniljemaitselise kreemiga. Kaetud šokolaadiglasuuriga ning kaunistatud värviliste tumedast glasuurist dekooridega. Tort on lõigatud lõikudeks
Vaarika-šokolaadi tort
Mahlakal puuviljakeeksipõhjal on hõrk šokolaadikreem, mille maitset on muutnud veelgi täiuslikumaks kerge ingver ning apelsin. Värskust lisab peal olev vaarikatarretis. Tort on lõigatud lõikudeks ning kaunistatud šokolaadist dekooriga.
Vahukoore-maasika tort
Külmkuivatatud maasikatükkidega rikastatud keeksipõhjade vahel on rohkelt vahukoorekreemi, mille keskel viilutatud maasikad. Mõnusat maitsebuketti täiustab veelgi pralineeglasuur. Tort on kaunistatud rikkalikult kakaoglasuurist dekooridega.
Pistaatsia-jogurtikook
Tumedate biskviidikihtide vahel mõnusalt krõmpsuv pralinee. Koogi katab heleroheline pistaatsiamaitseline vahukoore-jogurtikreem. Kaunistuseks on peal tumeda ja helerohelise glasuuriga triibud.
